Нож поварской Grand Way 3507 VW

Нож поварской 3507 VW – традиционный китайский кухонник в походном исполнении.

• Что такое традиционный китайский кухонный нож?

Китайская кухня – продукт древней и очень самобытной культуры. Несмотря на богатую событиями китайскую историю, в ходе минувших тысячелетий методы приготовления самых разнообразных блюд не только не терялись, но развивались и приумножались. Естественно, такая разнообразная и сложная кулинарная традиция предполагает и большое разнообразие поварского инструментария.

И один из наиболее известных кухонных инструментов родом из Поднебесной – поварской нож Цай Дао. Точнее сказать: "поварские ножи типа Цай Дао". Потому что видов этих ножей довольно много. Они отличаются формой, размерами и, конечно же, назначением. Причём в разных регионах этой огромной страны имеются свои особенности форм ножей и их наименований. Досконально во всём этом разберётся, пожалуй, только настоящий китайский шеф.

Мы же можем сказать, что поварской нож Grand Way 3507 VW более всего походит на традиционный китайский кухонный нож, который принято называть Сан Дао.

• С какой целью стоит купить китайский традиционный поварской нож 3507 VW?

Сан Дао несколько уже и тоньше Цай Дао, более походящего на европейский кухонный секач. Его обычно используют для работы с овощами, хотя и для нарезки мяса он тоже годится. С такой работой Сан Дао справляется на оценку "отлично".

Интересной особенностью Grand Way 3507 VW является его походное исполнение. Конструкция ножа отличается изрядной прочностью, к тому же, он комплектуется удобным чехлом-ножнами из нейлоновой ткани наподобие кордуры.

Такой универсальный кухонный нож можно использовать как дома на кухне, так и во время пикника на природе.

А ещё его можно подарить. Ведь, кроме всего прочего, Grand Way 3507 VW качественно изготовлен и красив. Особенно бросается в глаза очень правдоподобная имитация следов ковки на клинке. Они придают ножу вид чего-то "старого-доброго" из романтических ушедших времён и эпох.

Что очень хорошо согласуется с древней историей китайской кухни.

Презент такой точно отметят и запомнят.

•  Замок клинка: Фиксированный
•  Тип стали клинка: Сталь 440С (57-58 HRC)
• Материал рукояти: Дерево 
• Длина лезвия: 175 мм
• Длина в разложенном положении: 295 мм
• Масса: 300 г
• Чехол из ткани комплекте