Нож складной Grand Way VG 001 black

Grand Way VG 001 black – современный складной EDC нож с клинком из качественной нержавеющей стали VG-10

В качестве преимуществ данной модели можно перечислить:

• клинок из прочной и стойкой нержавеющей стали VG-10 долго остается острым, придает лезвию отличные показатели резки, не боится коррозии;
• нож имеет компактные габариты в сложенном состоянии и умеренный вес (177 г);
• полностью функциональный клинок длиной 96 мм закаленный до твердости 58-62 HRC;
• надежный замок типа Liner Lock;
• дизайн ножа соответствует современным представлениям о стиле и хорошем вкусе, Grand Way VG 001 black способен стать не только надежным инструментом, но и актуальным аксессуаром современного горожанина;
• наличие клипсы для посадки ножа на карман;
• качественные подшипники в осевом узле гарантируют плавную и быструю работу механики ножа.

Что такое EDC нож?

Это название происходит от английского "Every Day Carry Knife". Так называют современные складные ножи, предназначенные для ежедневного ношения. Предполагается, что такой нож станет таким же привычным для вас предметом, как мобильный телефон или ключи от квартиры.

Соответственно, от EDC складного ножа ожидается, что он будет компактным, удобным в ношении и работе, надежным.

Большое внимание уделяется и дизайну. Это ведь не просто инструмент, это еще и аксессуар. что станет постоянной частью образа владельца.

Особенности и преимущества нержавеющей стали VG-10

VG-10 – надежная и устойчивая к пятнам нержавеющая сталь. Широко используется в японских кухонных ножах. Популярна и у западных компаний. Особенности структуры этой стали позволяют ей после качественной термообработки достигать жесткости в 60-61HRC. Некоторые производители доводят жесткость до 62HRC.

VG-10 нуждается в минимальном уходе, и хорошо избегает коррозии. Без особых проблем затачивается. Позволяет доводить режущую кромку до зеркального блеска. Долго сохраняет остроту и гарантирует клинку исключительно высокое качество резки. Не зря эту сталь так любят японские профессиональные повара!

Но, надо понимать, что высокая жесткость требует и бережного обращения с ножом. Лучше избегать ударов лезвия ножа в твердые предметы. Некоторые владельцы перетачивают ножи с VG-10 на большие углы, чтобы лезвие было не таким тонким и более устойчивым к механическим повреждениям. Хотя, конечно, при этом лезвие становится менее резким.

Все это уже можно отнести к особенностям собственного вкуса отдельных пользователей. Ибо, как бы то ни было, VG-10 имеет очень удачный комплекс характеристик, который и делает эту сталь очень популярной в ножевой промышленности.