Набор кухонных ножей Grossman Bryant

Набор кухонных ножей Grossman Bryant состоит из:

• Шеф-нож - 330 мм
• Хлебный нож - 330 мм
• Нож для нарезки мяса - 325 мм
• Сантоку - 310 мм
• Универсальный нож - 235 мм

Преимущества набора

Bryant – практичный и современный набор качественных ножей для кухни.

• Клинки всех ножей в этом наборе изготовлены из нержавеющей стали марки 1.4116 от немецкой компании Tussen Krupp AG. Эта сталь популярна во всей Европе. Ножи из неё прочны, долго остаются острыми и практически не ржавеют.
• Все ножи в наборе имеют продуманный эргономичный дизайн. Работать ими будет приятно и неутомительно. Ножи выглядят подчёркнуто современно и стильно. Рукояти из прочного пластика не боятся воздействия влаги. Они куда более практичны и долговечны, чем традиционные деревянные накладки.
• Подставка изготовлена из качественного натурального дерева. Она устойчива, прочна и компактна. Она легко найдет себе подходящее место даже на самой маленькой кухне.
• В дне подставки проделаны дренажные отверстия. Ножи будут храниться в сухости и прослужат долго.

Все ножи в этом наборе изготовлены из качественной немецкой стали 1.4116. Это самая настоящая крупповская нержавеющая сталь! Она отлично сопротивляется коррозии, прочна и надёжна.

Изделия из 1.4116 долговечны. Это – настоящий европейский уровень качества. А ещё эта сталь долго сохраняет свой блеск и красиво звенит!

Шеф-нож

Шеф-нож ещё называют поварским. Это – главный нож на любой кухне и главное орудие труда каждого шеф-повара.

Шеф-нож поможет нарезать буквально всё что угодно в любых количествах. А удобные рукояти ножей из набора Bryant сделают эту работу максимально неутомительной.

Ещё одной интересной особенностью этого Шеф-нож является его односторонняя заточка. Такое сечение клинка позаимствовано у японских кухонных ножей. Оно обеспечивает очень аккуратный, чистый рез. А также облегчает заточку ножа до исключительной остроты.

Сантоку

Нож Сантоку — придуман японцами в 20-м веке. Это очень удобный и простой в работе универсал, отлично «работающий» по зелени и морепродуктам.

Но и с многими другими задачами сантоку также справится с лёгкостью. Неудивительно, что на многих кухнях по всему миру этот японский нож успешно потеснил европейского шефа.

Нож для нарезки мяса

На самом деле, этот нож служит для аккуратной нарезки не только мяса, но и колбасы, ветчины и даже сыра. Резать им большие овощи и фрукты (например, арбузы) тоже очень удобно.

Профиль у ножа для нарезки в этом наборе такой же, как и у шефа – японский, односторонний. В чём заключаются его преимущества мы уже рассказали.

Универсальный нож

У этого ножа действительно много работы надо домашней кухне. Везде, где поварской нож будет слишком велик, универсальный нож будет в самую пору. Просто поразительно, как часто бывает нужен именно он.

Нож для нарезки хлеба

Свежий хлеб, сдобу и торты лучше не резать, а пилить. Так меньше шансов раскрошить или раздавить их.

Именно поэтому клинок хлебного ножа так похож на пилу.

Кстати, отлично подходит такой нож и для аккуратной нарезки сочных фруктов. Или же наоборот, распиливания очень твёрдых овощей, наподобие тыквы.

• Замок клинка: Фиксированный
• Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC)
• Материал рукояти: Пластик
• Масса колоды: 2450 г