Набор кухонных ножей Grossman Dayton

Набор кухонных ножей Grossman Dayton состоит из:

• Шеф-нож - 315 мм
• Хлебный нож - 310 мм
• Нож для нарезки мяса - 265 мм
• Сантоку - 290 мм
• Нож для очистки овощей - 190 мм
• Мусат - 325 мм
• Ножницы - 207 мм

Преимущества набора:

Dayton – набор качественных ножей для вашей кухни от GROSSMAN.

• Добротная нержавеющая сталь 1.4116 от немецкой компании Tussen Krupp AG хорошо известна и популярна в Европе. Все ножи в наборе изготовлены именно из неё. Качество сборки также на настоящем европейском уровне.
• Солидный дизайн. Как говорится, чёрный всегда в моде. А сочетание серебристо-стального клинка и чёрной рукояти выглядит элегантно и стильно. Не менее современно и внушительно выглядит и универсальная подставка.
• В состав набора входят отличные кухонные ножницы!

Крупповские стали хорошо известны по всему миру уже не первую сотню лет. В их качестве не сомневается никто. Нержавеющая сталь марки 1.4116 не нарушает этих традиций.

Ножи из неё получаются неизменно надёжными, долговечными, прочными, долго сохраняющими остроту. Ну и, конечно же, они отлично сопротивляются коррозии и долго сохраняют свой первозданный блеск!

Шеф-нож

Шеф-нож можно использовать для нарезки буквально чего угодно на кухне. От разделки курицы до шинковки моркови. Вот почему многие профессионалы говорят, что этот нож – обязательный предмет в каждом наборе.

Сантоку

Этот японский аналог шефа становится всё более популярным. Сантоку немного короче и легче. А ещё он отличается техникой применения. Им не режут в раскачку, как европейским поварским ножом, а скорее рубят.

Некоторым такая манера кажется более удобной. Особенно хорошо сантоку справится с морепродуктами и зеленью. Но не только с ними.

Нож для нарезки мяса

Длинный и узкий нож, способный одним движением разрезать самые солидные куски мяса. Нужно нарезать аккуратными ломтиками ветчину или колбасу

Это тоже работа для этого ножа. Кстати, большие арбузы и дыни он режет тоже просто замечательно.

Нож для нарезки хлеба

Пилообразный клинок этого ножа помогает разрезать хлеб, сдобу или торт, не раздавив и не раскрошив их. Также им можно аккуратно распиливать сочные фрукты и овощи. Или наоборот – твердые тыквы и им подобные плоды с толстой коркой.

Нож для очистки овощей

Этот нож – самый маленький (85 мм) и лёгкий в наборе. Но при этом он тоже очень полезен. Потому что удобен и даёт возможность маневра. Не только очистка фруктов и овощей от шкурки, но и такие тонкие манипуляции, как удаление глазок, семян и битых частей мякоти – его задача. И справляется с ней он на оценку "отлично".

Кухонные ножницы

Ножницы есть фактически на любой кухне.

Чего ими только не делают. От вскрытия упаковок, до нарезки зелени. Ну а если ножницы специальные – кухонные, то лезвия их будут прочны и изготовлены из качественной нержавеющей стали.

Именно такие и входят в состав набора.

Мусат

Мусат для ножей - это изделие, которое правит лезвие, выравнивая кромку и возвращая ее частицы в первоначальное положение. Он помогает поддерживать остроту клинка без заточки, которая при частом использовании сокращает срок службы инструмента.

• Замок клинка: Фиксированный
• Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC)
• Материал рукояти: Пластик
• Масса колоды: 2360 г