Набор кухонных ножей Grossman Duncan

Набор кухонных ножей Grossman Duncan состоит из:

• Шеф-нож - 330 мм
• Хлебный нож - 330 мм
• Нож для нарезки мяса - 330 мм
• Сантоку - 295 мм
• Универсальный нож - 245 мм

Преимущества набора:

Duncan – набор качественных ножей для вашей кухни от GROSSMAN.

• Добротная нержавеющая сталь 1.4116 от немецкой компании Tussen Krupp AG хорошо известна и популярна в Европе. Все ножи в наборе изготовлены именно из неё. Качество сборки также на настоящем европейском уровне.
• Солидный дизайн. Как говорится, чёрный всегда в моде. А сочетание серебристо-стального клинка и чёрной рукояти выглядит элегантно и стильно. Не менее современно и внушительно выглядит и универсальная подставка.

Крупповские стали хорошо известны по всему миру уже не первую сотню лет. В их качестве не сомневается никто. Нержавеющая сталь марки 1.4116 не нарушает этих традиций.

Ножи из неё получаются неизменно надёжными, долговечными, прочными, долго сохраняющими остроту. Ну и, конечно же, они отлично сопротивляются коррозии и долго сохраняют свой первозданный блеск!

Шеф-нож

Шеф-нож можно использовать для нарезки буквально чего угодно на кухне. От разделки курицы до шинковки моркови. Вот почему многие профессионалы говорят, что этот нож – обязательный предмет в каждом наборе.

Сантоку

Этот японский аналог шефа становится всё более популярным. Сантоку немного короче и легче. А ещё он отличается техникой применения. Им не режут в раскачку, как европейским поварским ножом, а скорее рубят.

Некоторым такая манера кажется более удобной. Особенно хорошо сантоку справится с морепродуктами и зеленью. Но не только с ними.

Нож для нарезки мяса

Длинный и узкий нож, способный одним движением разрезать самые солидные куски мяса. Нужно нарезать аккуратными ломтиками ветчину или колбасу

Это тоже работа для этого ножа. Кстати, большие арбузы и дыни он режет тоже просто замечательно.

Нож для нарезки хлеба

Пилообразный клинок этого ножа помогает разрезать хлеб, сдобу или торт, не раздавив и не раскрошив их. Также им можно аккуратно распиливать сочные фрукты и овощи. Или наоборот – твердые тыквы и им подобные плоды с толстой коркой.

Универсальный нож

Как понятно из названия, это настоящий универсал. На кухне постоянно требуется что-то отрезать. Большой шеф-нож нужен для этого далеко не всегда. Зато именно такой многозадачный трудяга часто придется в самую пору.

• Замок клинка: Фиксированный
• Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC)
• Материал рукояти: Пластик
• Масса колоды: 2420 г