Шеф-нож Grossman Lovage 280 LV

Кухонные ножи серии Lovage относятся к тому же типу европейских кухонных ножей, который остается популярным в течение долгих десятилетий.

И это неудивительно. Рукоятные конструкции full tang, крепко скрепленные заклепками – крепкие и долговечные. Клинки из немецкой высокоуглеродистой нержавеющей стали – просты в уходе и долго сохраняют остроту.

Французы и немцы пользуются такими ножами в своих кухнях много поколений. И будут пользоваться и дальше. Теперь эта возможность доступна по разумной цене.

Что такое шеф-нож и зачем он нужен

Шеф-нож Grossman Lovage 280 LV является главным ножом на современной кухне. Множество поваров-профессионалов по всему миру используют его как главный рабочий инструмент. Ведь этим ножом можно делать все, что угодно:

• измельчать зелень для салата;
• нарезать овощи и фрукты;
• разделывать рыбу и птицу;
• а также многое другое.

Этот нож изготовлен из нержавеющей стали 1.4116 Krupp

Нержавеющая сталь 1.4116 производится немецкой компанией Thyssen-Krupp. Это одна из самых известных и популярных сталей для кухонных и медицинских ножей в Германии и высокоразвитых странах по всему миру.

Её преимущества:

• коррозионная стойкость
• прочность и отличная износостойкость
• устойчивость к возникновению пятен
• лучшая (чем у большинства сталей этого класса) продолжительность сохранения остроты лезвия

Ножи и кливера из стали 1.4116 – пример настоящего европейского качества. Разумное и надёжное вложение денег. Ножи серии GROSSMAN Lovage порадуют в работе и верно прослужат долгие годы!

• Замок клинка: Фиксированный
• Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC)
• Материал рукояти: Пластик
• Длина лезвия: 200 мм
• Длина в разложенном положении: 330 мм
• Масса: 196 г