Шеф-ніж Grossman Lovage 280 LV

Кухонні ножі серії Lovage належать до того ж типу європейських кухонних ножів, що залишається популярним протягом довгих десятиліть.

І це не дивно. Рукоятні конструкції full tang, міцно скріплені заклепками – міцні та довговічні. Клинки з німецької високовуглецевої нержавіючої сталі – прості у догляді та довго зберігають гостроту.

Французи та німці користуються такими ножами у своїх кухнях багато поколінь. І користуватимуться й надалі. Тепер ця можливість доступна за розумною ціною.

Що таке шеф-ніж і навіщо він потрібний

Шеф-ніж Grossman Lovage 280 LV є головним ножем на сучасній кухні. Безліч кухарів-професіоналів у всьому світі використовують його як головний робочий інструмент. Адже цим ножем можна робити все, що завгодно:

• подрібнювати зелень для салату;
• нарізати овочі та фрукти;
• обробляти рибу та птицю;
• а також багато іншого.

Цей ніж виготовлений із нержавіючої сталі 1.4116 Krupp.

Нержавіюча сталь 1.4116 виготовляється німецькою компанією Thyssen-Krupp. Це одна з найвідоміших і найпопулярніших сталей для кухонних та медичних ножів у Німеччині та високорозвинених країнах по всьому світу.

Її переваги:

• корозійна стійкість;
• міцність та відмінна зносостійкість;
• стійкість до виникнення плям;
• краща (ніж у більшості сталей цього класу) тривалість збереження гостроти леза.

Ножі та клівера зі сталі 1.4116 – приклад справжньої європейської якості. Розумне та надійне вкладення грошей. Ножі серії GROSSMAN Lovage порадують у роботі та правильно прослужать довгі роки!

• Замок клинка: Фіксований
• Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC)
• Матеріал рукояті: Пластик
• Довжина леза: 200 мм
• Довжина у розкладеному положенні: 330 мм
• Маса: 196 г