Ніж для чищення овочів та фруктів Grossman Melissa 020 ML

Ніж для чищення овочів та фруктів Grossman Melissa 020 ML

Цей ніж – важлива складова так званої "кухарської трійки" (шеф, універсальний та овочевий ніж).

Ідеально підходить для:

• нарізки та подрібнення фруктів та овочів;
• очищення фруктів та овочів від шкірки та насіння.

Не рекомендовано для:

• нарізки та обробки м'яса;
• нарізки хліба;
• роботи з великими твердими овочами типу гарбуза та кабачків.

Незалежно від того, наскільки часто готувати, щоб регулярно харчуватися чи тому, що кулінарія – хобі (або навіть сенс життя), гострий, міцний та надійний кухонний ніж просто необхідний.

Ніж – один із небагатьох кухонних інструментів, який використовується майже щоразу, коли на кухні щось готується. Тому наявність на кухні високоякісних столових приладів дає значні переваги як з точки зору безпеки, так і з точки зору ефективності. Особливо, якщо ніж виготовлений із справжньої круппівської сталі. Саме такими є всі кухонні ножі серії GROSSMAN MELISSA.

Ці кухонні ножі зроблені міцно та надійно. Вони дуже гострі та ріжуть просто відмінно. Та й користуватися ними просто та зручно. Матеріал рукоятей – міцний зносостійкий пластик, стійкий до дії води, хлору та миючих засобів.

Цей ніж виготовлений із нержавіючої сталі 1.4116 Krupp.

Нержавіюча сталь 1.4116 виготовляється німецькою компанією Thyssen-Krupp. Це одна з найвідоміших і найпопулярніших сталей для кухонних та медичних ножів у Німеччині та високорозвинених країнах по всьому світу.

Її переваги:

корозійна стійкість;

• міцність та відмінна зносостійкість;
• стійкість до виникнення плям;
• краща (ніж у більшості сталей цього класу) тривалість збереження гостроти леза.

Характеристики:

• Замок клинка: Фіксований
• Тип сталі клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC)
• Матеріал рукояті: Пластик
• Довжина леза: 83 мм
• Довжина у розкладеному положенні: 200 мм
• Маса: 42 г