Шеф-нож Grossman Professional 002 PF

Что такое шеф-нож, и зачем он нужен

Независимо от того, готовите ли просто, чтобы регулярно питаться, или потому, что кулинария – хобби (или даже смысл жизни), острый, прочный и надёжный поварской нож просто необходим.

Нож – один из немногих кухонных инструментов, который используется почти каждый раз при готовке. Поэтому, наличие на кухне высококачественных столовых приборов, даёт значительные преимущества – как с точки зрения безопасности, так и с точки зрения эффективности.

Шеф-ножи если и не универсальны абсолютно, то очень близки к этому. Им можно нарезать зелень, овощи, мясо, рыбу и птицу. Фактически, всё что угодно.

Если нет под рукой другого ножа, но есть хороший шеф-нож, считайте, что у есть всё. Ну или почти всё.

Особенно, если нож изготовлен из настоящей крупповской стали, как Шеф-нож Grossman Professional 002 PF. Именно такими и являются все кухонные ножи серии GROSSMAN Professional. Эти кухонные ножи сделаны прочно и надёжно. Они очень остры, и режут просто отлично. Да и пользоваться ими просто и удобно.

Материал рукоятей – прочный износостойкий пластик, устойчивый к воздействию воды, хлора и моющих средств.

Этот нож изготовлен из нержавеющей стали 1.4116 Krupp

Нержавеющая сталь 1.4116 производится немецкой компанией Thyssen-Krupp. Это одна из самых известных и популярных сталей для кухонных и медицинских ножей в Германии и высокоразвитых странах по всему миру.

Её преимущества:

• коррозионная стойкость
• прочность и отличная износостойкость
• устойчивость к возникновению пятен
• лучшая (чем у большинства сталей этого класса) продолжительность сохранения остроты лезвия

Ножи и кливера из стали 1.4116 – пример настоящего европейского качества. Разумное и надёжное вложение денег. Ножи серии GROSSMAN Professional порадуют в работе и верно прослужат долгие годы.

• Замок клинка: Фиксированный
• Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC)
• Материал рукояти: Пластик
• Длина лезвия: 205 мм
• Длина в разложенном положении: 333 мм
• Масса: 241 г