Ніж кухарський Grand Way 3507 VW

Ніж кухарський 3507 VW – традиційний китайський кухонник у похідному виконанні.

• Що таке традиційний китайський кухонний ніж?

Китайська кухня – продукт стародавньої та дуже самобутньої культури. Незважаючи на багату подіями китайську історію, у ході минулих тисячоліть методи приготування найрізноманітніших страв не тільки не губилися, а й розвивалися та примножувалися. Звичайно, така різноманітна і складна кулінарна традиція передбачає і велику різноманітність кухарського інструментарію.

І один із найвідоміших кухонних інструментів родом із Піднебесної – кухарський ніж Цай Дао. Точніше сказати: "кухарські ножі типу Цай Дао". Тому що видів цих ножів чимало. Вони відрізняються формою, розмірами та, звичайно ж, призначенням. Причому різних регіонах цієї величезної країни є свої особливості форм ножів та його найменувань. Досконально в цьому розбереться, мабуть, тільки справжній китайський шеф.

Ми можемо сказати, що кухарський ніж Grand Way 3507 VW найбільше схожий на традиційний китайський кухонний ніж, який прийнято називати Сан Дао.

• З якою метою варто купити китайський традиційний кухарський ніж 3507 VW?

Сан Дао дещо вже й тонший за Цай Дао, що більше схожий на європейський кухонний сікач. Його зазвичай використовують для роботи з овочами, хоч і для нарізки м'яса він теж годиться. З такою роботою Сан Дао справляється на оцінку "відмінно".

Цікавою особливістю Grand Way 3507 VW є його похідне виконання. Конструкція ножа відрізняється неабиякою міцністю, до того ж, він комплектується зручним чохлом-ніжами з нейлонової тканини на кшталт кордури.

Такий універсальний ніж можна використовувати як вдома на кухні, так і під час пікніка на природі.

А ще його можна подарувати. Адже, крім іншого, Grand Way 3507 VW якісно виготовлений і красивий. Особливо впадає у вічі дуже правдоподібна імітація слідів кування на клинку. Вони надають ножу вигляду чогось "старого-доброго" з романтичних минулих часів і епох.

Що дуже добре узгоджується із давньою історією китайської кухні.

Презент такий точно відзначать і запам'ятають.

• Замок клинка: Фіксований
• Тип сталі клинка: Сталь 440С (57-58 HRC)
• Матеріал рукояті: Дерево
• Довжина леза: 175 мм
• Довжина в розкладеному положенні: 295 мм
• Маса: 300 г
• Чохол із тканини комплекті